Levure WHC Lab, Pineapple Passion, 500g
Evadez-vous dans un paradis tropical avec la levure Pineapple Passion IPA de chez WHC Lab. Une nouvelle levure innovante sélectionnée pour sa capacité à créer des bières tropicales juteuses avec une saveur et un arôme d'ananas vibrants. Créez des IPA exotiques avec des niveaux élevés de biotransformation, une stabilité de la brume et une fermentation rapide. Laissez cette bière transporter vos papilles gustatives sur une île tropicale.
Veuillez consulter les spécifications techniques ci-dessous
Poids : 500 g
Souche : Saccharomyces cerevisiae
Dosage : 50-150 g/hl
Température de fermentation recommandée : 22 °C à 26 °C
Tolérance ABV : 15 %
Demande en azote : élevée
Atténuation : 76 % à 80 %
Floculation : moyenne
Style : Brown Ales, Imperial Stouts, NEIPAs, Pale Ales, Stouts, West Coast IPAs
L'oxygénation et/ou la réhydratation pour la génération 0 peuvent être bénéfiques, mais pas nécessaires.
Demande teneur en azote aminé libre (FAN pour free amino nitrogen): Haut