La levadura Belgian Haze de WHC Lab desarrolla aromas típicos de frutas de hueso, especias y una acidez suave.
Belgian Haze garantiza la producción de un haze estable y ofrece una textura sedosa en boca.
Atenuación: 73–77 %
Rango de fermentación: 18–21 °C
Dosificación: 50–100 g/HL
Floculación: Baja a media
ABV máximo: hasta 10 % vol.
Estilo de cerveza: Pale Ale Belga, Wit