Levure SafBrew™ DW-17, Fermentis
67,41 €
TTC
La levure SafBrewTM DW-17 de Fermentis est une solution idéale (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et complexes aux notes fruitées, boisées et légèrement acides.
SafBrewTM DW-17 est également recommandée pour fermenter des moûts à très haute densité, pour un niveau d'alcool pouvant atteindre 17 ABV.
Dosage : 100 a 160g/ HL
Fermentation : 20 à 32°
3865.00500
Références spécifiques
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La levure SafBrewTM DW-17 de Fermentis est une solution idéale (composée de levure sèche active et d'enzymes) pour la production de bières très sèches et complexes aux notes fruitées, boisées et légèrement acides.
SafBrewTM DW-17 est également recommandée pour fermenter des moûts à très haute densité, pour un niveau d'alcool pouvant atteindre 17 ABV.
Dosage : 100 a 160g/ HL
Fermentation : 20 à 32°