Levadura WHC Lab, Zero Hero, 500g
64,25 €
Impuestos incluidos
La levadura Zero Hero de WHC Lab es una cepa especializada que no fermenta la maltosa, lo que la hace ideal para la producción de cervezas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol. La levadura Zero Hero permite conservar un cuerpo generoso y un dulzor malteado mientras produce ésteres frutales muy limpios.
Atenuación: Baja (solo fermenta azúcares simples)
Rango de fermentación: 15 - 22°C
Dosificación: 50 a 100g/HL de mosto estándar
Floculación: Media
ABV: < 0,5% vol. (según la densidad inicial)
Estilo de cerveza: Low Alcohol, Non-Alcoholic Beers
3930.0000
Referencias específicas
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La levadura Zero Hero de WHC Lab es una cepa especializada que no fermenta la maltosa, lo que la hace ideal para la producción de cervezas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol. La levadura Zero Hero permite conservar un cuerpo generoso y un dulzor malteado mientras produce ésteres frutales muy limpios.
Atenuación: Baja (solo fermenta azúcares simples)
Rango de fermentación: 15 - 22°C
Dosificación: 50 a 100g/HL de mosto estándar
Floculación: Media
ABV: < 0,5% vol. (según la densidad inicial)
Estilo de cerveza: Low Alcohol, Non-Alcoholic Beers