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Lievito WHC Lab, Zero Hero, 500g
64,25 €
Tasse incluse
Il lievito Zero Hero di WHC Lab è un ceppo specializzato che non fermenta il maltosio, rendendolo ideale per la produzione di birre a basso contenuto di alcol o analcoliche. Il lievito Zero Hero permette di mantenere un corpo generoso e una dolcezza maltata pur producendo esteri fruttati molto puliti.
Attenuazione: Bassa (fermenta solo gli zuccheri semplici)
Intervallo di fermentazione: 15 - 22°C
Dosaggio: da 50 a 100g/HL di mosto standard
Flocculazione: Media
ABV: < 0,5% vol. (a seconda della densità iniziale)
Stile di birra: Low Alcohol, Non-Alcoholic Beers
3930.0000
Riferimenti Specifici
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TDS Zero Hero english
TDS Zero Hero english
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Il lievito Zero Hero di WHC Lab è un ceppo specializzato che non fermenta il maltosio, rendendolo ideale per la produzione di birre a basso contenuto di alcol o analcoliche. Il lievito Zero Hero permette di mantenere un corpo generoso e una dolcezza maltata pur producendo esteri fruttati molto puliti.
Attenuazione: Bassa (fermenta solo gli zuccheri semplici)
Intervallo di fermentazione: 15 - 22°C
Dosaggio: da 50 a 100g/HL di mosto standard
Flocculazione: Media
ABV: < 0,5% vol. (a seconda della densità iniziale)
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