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Il lattosio, chiamato anche zucchero del latte, serve principalmente ad addolcire la birra, ma può essere utilizzato anche per la sua capacità dolcificante.
Questo zucchero non fermentabile è molto utilizzato nelle birre di stile (Milk) Stout, Pastry Sour, Milkshake IPA o Brown Ale.
Dosaggio: secondo il proprio gusto.
Si prega di menzionare la presenza di lattosio sull'etichetta della confezione.
Origine: UE