Lievito AEB® Fermo Kveik SV, 500g
81,13 €
Tasse incluse
FERMO Kveik SV è un ceppo di lievito secco attivo ad alta fermentazione, ideale per la produzione di un'ampia gamma di birre.
Anche ad alte temperature, FERMO Kveik SV non produce composti fenolici sgradevoli né alcoli superiori. L'espressione aromatica degli esteri fruttati è direttamente proporzionale alla temperatura di fermentazione.
Temperatura di fermentazione: 20 - 40 °C (Ottimale: 34 - 40 °C)
Flocculazione: Media
3897.00500
Riferimenti Specifici
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FERMO Kveik SV è un ceppo di lievito secco attivo ad alta fermentazione, ideale per la produzione di un'ampia gamma di birre.
Anche ad alte temperature, FERMO Kveik SV non produce composti fenolici sgradevoli né alcoli superiori. L'espressione aromatica degli esteri fruttati è direttamente proporzionale alla temperatura di fermentazione.
Temperatura di fermentazione: 20 - 40 °C (Ottimale: 34 - 40 °C)
Flocculazione: Media