WHC Lab, Cerveza Campeón Mexican Lager, 500g
70,69 €
Tasse incluse
Il lievito Cerveza Campeón per lager messicano offre una fermentazione vivace, un dolce sapore di malto e una limpidezza eccezionale, ideale per lager rinfrescanti e dissetanti, con finale pulito, bevibilità piacevole e prestazioni costanti, mescolate ogni volta.
Stile: lager, lager messicano
Ceppo: Saccharomyces pastorianus
Dosaggio: 100-150 g/hl
Temperatura di fermentazione raccomandata: da 10 °C a 14 °C
Tolleranza all'alcol: 12%
Fabbisogno di azoto: medio
Mitigazione: 73% - 77%
Flocculazione: da bassa a media
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Riferimenti Specifici
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Il lievito Cerveza Campeón per lager messicano offre una fermentazione vivace, un dolce sapore di malto e una limpidezza eccezionale, ideale per lager rinfrescanti e dissetanti, con finale pulito, bevibilità piacevole e prestazioni costanti, mescolate ogni volta.
Stile: lager, lager messicano
Ceppo: Saccharomyces pastorianus
Dosaggio: 100-150 g/hl
Temperatura di fermentazione raccomandata: da 10 °C a 14 °C
Tolleranza all'alcol: 12%
Fabbisogno di azoto: medio
Mitigazione: 73% - 77%
Flocculazione: da bassa a media