Levure WHC Lab, High Voltage, 500g
89,36 €
TTC
La levure High Voltage de WHC Lab permet non seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde).
La High Voltage prospère à des températures beaucoup plus chaudes que les variétés de brassage traditionnelles ; ainsi vous pouvez considérablement améliorer le temps d'exécution de vos cuves grâce à une cinétique de fermentation accrue, réduire considérablement votre consommation d'énergie. Et un temps précieux est gagné puisque la fermentation sera terminée en 2 à 3 jours
Elle produit peu d’ester.
Style de Bière : Toutes
Strain: Saccharomyces cerevisiae
Arômes : Neutre
Dosage: 30-100g/hl
Atténuation: 76-80%
Plage de fermentation : : 31-35°C
Floculation : Elevée
Tolérance à l’alcool : 17% vol.
3906.0000
Références spécifiques
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La levure High Voltage de WHC Lab permet non seulement de produire une excellente bière pour presque tous les styles (y compris la bière blonde).
La High Voltage prospère à des températures beaucoup plus chaudes que les variétés de brassage traditionnelles ; ainsi vous pouvez considérablement améliorer le temps d'exécution de vos cuves grâce à une cinétique de fermentation accrue, réduire considérablement votre consommation d'énergie. Et un temps précieux est gagné puisque la fermentation sera terminée en 2 à 3 jours
Elle produit peu d’ester.
Style de Bière : Toutes
Strain: Saccharomyces cerevisiae
Arômes : Neutre
Dosage: 30-100g/hl
Atténuation: 76-80%
Plage de fermentation : : 31-35°C
Floculation : Elevée
Tolérance à l’alcool : 17% vol.