Levadura WHC Lab, High Voltage, 500g
87,46 €
Impuestos incluidos
La levadura High Voltage de WHC Lab permite no solo producir una excelente cerveza para casi todos los estilos (incluyendo la cerveza rubia).
High Voltage prospera a temperaturas mucho más altas que las variedades de fermentación tradicionales; así, puedes mejorar considerablemente el tiempo de elaboración gracias a una cinética de fermentación más rápida, reduciendo de manera significativa el consumo de energía. Además, se ahorra tiempo valioso, ya que la fermentación se completa en 2 a 3 días.
Produce pocos ésteres.
Estilos de cerveza: Todos
Cepas: Saccharomyces cerevisiae
Aromas: Neutro
Dosificación: 30–100 g/HL
Atenuación: 76–80 %
Rango de fermentación: 31–35 °C
Floculación: Alta
Tolerancia al alcohol: 17 % vol.
3906.0000
Referencias específicas
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La levadura High Voltage de WHC Lab permite no solo producir una excelente cerveza para casi todos los estilos (incluyendo la cerveza rubia).
High Voltage prospera a temperaturas mucho más altas que las variedades de fermentación tradicionales; así, puedes mejorar considerablemente el tiempo de elaboración gracias a una cinética de fermentación más rápida, reduciendo de manera significativa el consumo de energía. Además, se ahorra tiempo valioso, ya que la fermentación se completa en 2 a 3 días.
Produce pocos ésteres.
Estilos de cerveza: Todos
Cepas: Saccharomyces cerevisiae
Aromas: Neutro
Dosificación: 30–100 g/HL
Atenuación: 76–80 %
Rango de fermentación: 31–35 °C
Floculación: Alta
Tolerancia al alcohol: 17 % vol.