Levadura Lallemand Abbaye™
91,52 €
Impuestos incluidos
La levadura Abbaye de Lallemand es una levadura de alta fermentación de origen belga. Seleccionada por su capacidad para fermentar cervezas con bajo o alto contenido alcohólico, LalBrew Abbaye™ produce el carácter especiado y afrutado típico de las cervezas belgas y trapenses.
Fermentación a altas temperaturas: aromas y sabores típicos con notas tropicales, especiadas y de plátano.
Fermentación a bajas temperaturas: aromas de frutas negras y frutas secas, como pasas y dátiles.
Estilo de cerveza: Cervezas belgas
Aromas: Especiado, afrutado, tropical, plátano
Atenuación: Alta
Rango de fermentación: 17 - 25°C
Floculación: Media a alta
Tolerancia al alcohol: 14% vol.
3815.00500
Ficha técnica
- Levures
- haute fermentation
Referencias específicas
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La levadura Abbaye de Lallemand es una levadura de alta fermentación de origen belga. Seleccionada por su capacidad para fermentar cervezas con bajo o alto contenido alcohólico, LalBrew Abbaye™ produce el carácter especiado y afrutado típico de las cervezas belgas y trapenses.
Fermentación a altas temperaturas: aromas y sabores típicos con notas tropicales, especiadas y de plátano.
Fermentación a bajas temperaturas: aromas de frutas negras y frutas secas, como pasas y dátiles.
Estilo de cerveza: Cervezas belgas
Aromas: Especiado, afrutado, tropical, plátano
Atenuación: Alta
Rango de fermentación: 17 - 25°C
Floculación: Media a alta
Tolerancia al alcohol: 14% vol.