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SafAle BE-134
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Fermentis SafAle™ BE-134

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SafAle™ BE-134 is a Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus and is characterised by very high attenuation. 

This specialty yeast strain has been selected for the production of Belgian Saison style beers. It favours the production of fruity and spicy aromas (notes of clove) (POF +). This strain brews refreshing, easy-drinking beers.

Flocculation: Low

Fermentation temperature: 18 - 28°C

Yeast
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La SafAle™ BE-134 est une Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus et est caractérisée par une atténuation très élevée. 

Cette souche de levure de spécialité a été sélectionnée pour la production de bières de style Saison Belge. Elle favorise la production d’arômes fruités et épicés (notes de clou de girofle) (POF +). Cette souche permet de brasser des bières rafraîchissantes, facile à boire.

Floculation: Basse

Température de fermentation : 18 - 28°C 

3832.00500

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