Sviluppato dalla Hop Breeding Company e commercializzato nel 2012, il luppolo Mosaic ® HBC 369 contiene un alto contenuto di alfa acidi e presenta un profilo aromatico unico e complesso.
Il Mosaic è figlio del Simcoe ® YCR 14 e di un maschio derivato dal Nugget. Il luppolo Mosaic ® deve il suo nome all'assortimento artistico di aromi e sapori che è in grado di presentare.
Si noti che i sacchi da 1 kg, riconfezionati da Yakima, sono confezionati sotto azoto. È un metodo più affidabile per espellere l'ossigeno dai sacchi e garantire che non vi sia presenza residua di O2.
Origine: USA
Produttore: Yakima Chief Hops
Raccolto: 2025
Tasso di alfa acidi: 10-12%