Il luppolo Solero™ è una varietà aromatica che si distingue per le sue intense note di frutta tropicale, in particolare mango e frutto della passione. Ideale per IPA, Pale Ale e altre birre moderne, conferisce una freschezza esotica e una complessità aromatica unica.
Raccolto: 2025 (DE)
Contenuto di acido alfa: 9-12%
Il luppolo Solero™ è una varietà caratterizzata da intensi aromi di frutta tropicale, con note predominanti di mango e frutto della passione. Il suo elevato contenuto di oli essenziali gli conferisce una forte presenza aromatica, rendendolo ideale per gli stili di birra moderni che esaltano i sapori esotici e l’intensa freschezza.
Dal punto di vista tecnico, Solero™ presenta un contenuto di acido alfa compreso tra il 9,0 e il 10,0%, che gli consente di apportare sia amaro che aromi decisi. La sua maturazione tardiva e la forte resistenza alle malattie lo rendono uno dei preferiti dai birrai che cercano costanza e affidabilità nella loro produzione.
Utilizzato principalmente a scopo aromatico, Solero™ è particolarmente adatto per IPA, Pale Ale e altre birre in cui il luppolo è protagonista, dove esprime appieno il suo profilo fruttato ed esotico. Può essere aggiunto nella fase finale dell’ebollizione, nel whirlpool o come dry hopping per massimizzare la sua intensità aromatica.