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Safcider AC-4, 500g
27,38 €
Tasse incluse
Lievito per sidro; garantisce un'ottima assimilazione del fruttosio ed è ideale per sidri a bassa densità iniziale.
Profilo aromatico intensamente fresco (mela, note floreali) con una sensazione gustativa netta e vivace che esalta la struttura del sidro. (Si noti che tali osservazioni si basano su prove effettuate con ricette di sidro francese.)
Ampio intervallo di temperatura di fermentazione: 10-30°C.
Dosaggio:
– da 10 a 20 g/hl per la prima fermentazione
– da 30 a 40 g/hl per la presa di spuma
3937.00000
Riferimenti Specifici
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Profilo aromatico intensamente fresco (mela, note floreali) con una sensazione gustativa netta e vivace che esalta la struttura del sidro. (Si noti che tali osservazioni si basano su prove effettuate con ricette di sidro francese.)
Ampio intervallo di temperatura di fermentazione: 10-30°C.
Dosaggio:
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