Le malt Munich est un malt riche et doré. Intensifie légèrement la coloration vers une belle couleur orange-doré. Donne à certaines bières un arôme prononcé de grains et de malt, sans nuire à la stabilité de la mousse et au corps.
Dosage: Jusqu'a 60%
Couleur EBC: 15/35
Activité Enzymatique : Elevée
Origine : Schuema®
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