Malt Chateau Abbaye®, 45 EBC, 25Kg, Malterie du Chateau®
26,32 €
TTC
Caractéristiques :Malt belge brun. Germination spéciale et touraillage jusqu’à 110°C.
Particularités " Donne une forte saveur de pain cuit, noix et fruits. La flaveur de ce malt a quelques notes d’amertume qui s’adoucissent avec sa maturité. Le malt Château Abbaye® peut avoir une flaveur assez forte et est généralement utilisé en petits pourcentages (10%) dans la production des types de bière réclamant une coloration intense.
Dosage: Jusqu'a 25%
Couleur EBC: 41-49
Origine : Malterie du Chateau
2911.00000
Fiche technique
- Malts
- malt de base
Références spécifiques
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Caractéristiques :Malt belge brun. Germination spéciale et touraillage jusqu’à 110°C.
Particularités " Donne une forte saveur de pain cuit, noix et fruits. La flaveur de ce malt a quelques notes d’amertume qui s’adoucissent avec sa maturité. Le malt Château Abbaye® peut avoir une flaveur assez forte et est généralement utilisé en petits pourcentages (10%) dans la production des types de bière réclamant une coloration intense.
Dosage: Jusqu'a 25%
Couleur EBC: 41-49
Origine : Malterie du Chateau