- Rupture de stock
La levure Spring Blanche de Fermentis est un extrait de levure riche en protéines natives de différents poids moléculaires qui interagiront spécifiquement pour produire un voile permanent et stable. Il est idéal pour produire des bières brumeuses: Bières de blé, Belgian Style Wit, Blanche ou IPA brumeuses.
Température de fermentation: 20 à 30°C