Levure Fermentis SafBrew™ DA-16, 500g
73,74 €
TTC
La levure SafBrew ™ DA-16 de Fermentis est une solution puissante (constituée de levure sèche active et d'enzymes: glucoamylase) pour la production de bières très sèches et savoureuses, en particulier les bières fruitées et houblonnées telles que les Brut IPA.
SafBrew ™ DA-16 est également recommandé pour le moût à très haute gravité, permettant un niveau d'alcool jusqu'à 16% ABV.
Ingrédients: levure (Saccharomyces cerevisiae), maltodextrine, glucoamylase des Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), émulsifiants E491 (monostéarates de sorbitane).
3836.00500
Références spécifiques
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La levure SafBrew ™ DA-16 de Fermentis est une solution puissante (constituée de levure sèche active et d'enzymes: glucoamylase) pour la production de bières très sèches et savoureuses, en particulier les bières fruitées et houblonnées telles que les Brut IPA.
SafBrew ™ DA-16 est également recommandé pour le moût à très haute gravité, permettant un niveau d'alcool jusqu'à 16% ABV.
Ingrédients: levure (Saccharomyces cerevisiae), maltodextrine, glucoamylase des Aspergillus niger (EC 3.2.1.3), émulsifiants E491 (monostéarates de sorbitane).