Fermoplus Integrateur
Fermoplus Integrateur est un nutriment conçu pour favoriser un processus de fermentation optimal qui fournit à la levure tous les éléments dont elle a besoin.
Fermoplus Integrateur, en plus d’augmenter le niveau d’azote facilement assimilable, intègre le moût en vitamines, stérols et micro-éléments, augmentant la vitalité des cellules de levure et permettant d’obtenir une population forte et active capable d’épuiser les sucres même dans les moûts à fort taux d’alcool.
Son utilisation pendant le 3-4ème jour de fermentation minimise l’apparition d’odeurs réduites, qui peuvent se développer dans la phase de stockage post-fermentaire.
En cas de retard de fermentation, une intervention ponctuelle , rétablit les conditions idéales pour le développement des levures