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Levure Safcider™ AC-4, 500g
27,38 €
TTC
Idéal pour produire du cidre frais et acidulé.
Garantit une très bonne assimilation du fructose. Excellente pour les cidres à faible densité.
Profil aromatique intensément frais (pomme, floral) avec une bouche croquante exaltant la structure du cidre.
Ces observations sont basées sur des essais de recettes de cidre français.
Dosage : 20 à 40g /HL
Fermentation : 10°-30°C
3937.00000
Références spécifiques
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Idéal pour produire du cidre frais et acidulé.
Garantit une très bonne assimilation du fructose. Excellente pour les cidres à faible densité.
Profil aromatique intensément frais (pomme, floral) avec une bouche croquante exaltant la structure du cidre.
Ces observations sont basées sur des essais de recettes de cidre français.
Dosage : 20 à 40g /HL
Fermentation : 10°-30°C