El AMS se utiliza especialmente en la industria cervecera como tratamiento del agua para proporcionar niveles óptimos de pH durante todo el proceso de elaboración y mejorar el rendimiento del extracto, la efervescencia del mosto y la claridad y estabilidad de la cerveza terminada.
El AMS es una mezcla ácida formulada para reducir eficazmente la alcalinidad del agua, a la vez que aporta iones cloruro y sulfato beneficiosos. Su uso también ayuda a prevenir la acumulación de incrustaciones en los depósitos de agua. ¡Consejo! Se puede utilizar para elaborar prácticamente cualquier estilo de cerveza si se combina con las sales adecuadas.
Presentación: 25 kg en bidón de plástico de 25 L