Levadura Fermentis SafAle™ F-2
3,14 €
Impuestos incluidos
F-2 ha sido seleccionada específicamente para la fermentación secundaria en botella y en barril. Esta levadura asimila muy poco maltotriosa, pero utiliza los azúcares básicos (glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa) y se caracteriza por un perfil aromático neutro que respeta las características de la cerveza base.
SafAle F-2 resiste niveles elevados de alcohol (>10 % v/v) y garantiza a los cerveceros todas las propiedades deseadas durante una refermentación:
-
Conservación de la cerveza
-
Aporte de cuerpo y redondez
-
Carbonatación
-
Se deposita bien en el fondo de botellas/barriles y crea un bonito efecto de turbidez al reactivarse
FERMENTACIÓN: 15–25 °C
3821.00025
Ficha técnica
- Levures
- refermentatation
Referencias específicas
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
F-2 ha sido seleccionada específicamente para la fermentación secundaria en botella y en barril. Esta levadura asimila muy poco maltotriosa, pero utiliza los azúcares básicos (glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa) y se caracteriza por un perfil aromático neutro que respeta las características de la cerveza base.
SafAle F-2 resiste niveles elevados de alcohol (>10 % v/v) y garantiza a los cerveceros todas las propiedades deseadas durante una refermentación:
-
Conservación de la cerveza
-
Aporte de cuerpo y redondez
-
Carbonatación
-
Se deposita bien en el fondo de botellas/barriles y crea un bonito efecto de turbidez al reactivarse
FERMENTACIÓN: 15–25 °C