Levadura AEB® Fermo Kveik SV, 500g
81,13 €
Impuestos incluidos
FERMO Kveik SV:
Cepa de levadura seca activa de fermentación alta para la producción de una amplia gama de cervezas.
Incluso a altas temperaturas, no produce compuestos fenólicos desagradables ni alcoholes superiores.
La expresión aromática de los ésteres frutales es directamente proporcional a la temperatura de fermentación.
Temperatura de fermentación: 20–40 °C, óptima 34–40 °C
Floculación: Media
3897.00500
Referencias específicas
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FERMO Kveik SV:
Cepa de levadura seca activa de fermentación alta para la producción de una amplia gama de cervezas.
Incluso a altas temperaturas, no produce compuestos fenólicos desagradables ni alcoholes superiores.
La expresión aromática de los ésteres frutales es directamente proporcional a la temperatura de fermentación.
Temperatura de fermentación: 20–40 °C, óptima 34–40 °C
Floculación: Media