- Out-of-Stock
Tipo especial de malta con una actividad enzimática elevada, utilizada en la producción de una gran variedad de tipos de cerveza.
Ahumada con madera de haya. Desarrolla un sabor intenso a humo y aporta un toque de dulzura a la cerveza.
Dosificación: Hasta 7%
Color EBC: 800–1000
Origen: Maltería del Château