Lúpulo CRYO Hops® Krush®, Yakima Chief Hops® 5kg
390,24 €
Impuestos incluidos
Cryo Krush™ es un lúpulo concentrado en lupulina, ideal para intensificar los aromas de frutas tropicales, cítricos y frutas de hueso. Gracias a la tecnología Cryo Hops®, maximiza la potencia aromática a la vez que reduce las notas herbáceas.
Origen: EE. UU.
Productor: Yakima Chief Hops
Cosecha: 2024
Ácido alfa: 21,8 %
Cryo Krush™ es una versión ultra-concentrada del lúpulo HBC 586, diseñada para ofrecer una intensidad aromática excepcional. Proveniente de la tecnología Cryo Hops®, contiene casi el doble de resinas que los pellets T-90 clásicos, lo que lo convierte en una opción ideal para los cerveceros que desean intensificar los aromas sin añadir demasiada materia vegetal.
Con sus notas dominantes de frutas tropicales, cítricos maduros, mango y frutas de hueso, Cryo Krush™ es perfecto para estilos de cervezas lupuladas como Pale Ale, IPA, NEIPA o India Pale Lager. También ofrece una mayor eficiencia en el proceso de elaboración, reduciendo las pérdidas en la olla y en la bodega, al tiempo que facilita la clarificación.
Este lúpulo permite a los cerveceros alcanzar un equilibrio perfecto entre potencia aromática, rendimiento y claridad, reduciendo además el riesgo de astringencia gracias a su baja proporción de materia vegetal.
3730.05000
Referencias específicas
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Cryo Krush™ es un lúpulo concentrado en lupulina, ideal para intensificar los aromas de frutas tropicales, cítricos y frutas de hueso. Gracias a la tecnología Cryo Hops®, maximiza la potencia aromática a la vez que reduce las notas herbáceas.
Origen: EE. UU.
Productor: Yakima Chief Hops
Cosecha: 2024
Ácido alfa: 21,8 %