La levadura Verdant de Lallemand aporta notas prominentes de albaricoque, mientras que matices de frutas tropicales y cítricos se integran perfectamente con los aromas del lúpulo en esta cepa muy versátil.
Con una atenuación media a alta, LalBrew® Verdant IPA ofrece un perfil de malta suave y equilibrado, con un poco más de cuerpo que una cepa típica de levadura para IPA americana.
Temperatura de fermentación: 18 - 23°C
Floculación: Media a alta
Densidad: Media
Tolerancia al alcohol máxima: 10% ABV