Levadura Lallemand Philly Sour™
110,67 €
Impuestos incluidos
La levadura Philly Sour de Lallemand es la primera levadura de la gama WildBrew™. Philly Sour es una excelente opción para crear cervezas innovadoras y ligeras, con una agradable acidez y notas de frutas de hueso. Gracias a su alta atenuación y floculación, así como a su buena retención de espuma, WildBrew™ Philly Sour es la levadura ideal para estilos como Berliner Weiss, Gose, American Lambic y American Wild Ales. Además, su resistencia al lúpulo la hace adecuada para Sour IPA.
Temperatura de fermentación: 20 - 25°C
Floculación: Alta
Densidad: Alta
3823.00500
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La levadura Philly Sour de Lallemand es la primera levadura de la gama WildBrew™. Philly Sour es una excelente opción para crear cervezas innovadoras y ligeras, con una agradable acidez y notas de frutas de hueso. Gracias a su alta atenuación y floculación, así como a su buena retención de espuma, WildBrew™ Philly Sour es la levadura ideal para estilos como Berliner Weiss, Gose, American Lambic y American Wild Ales. Además, su resistencia al lúpulo la hace adecuada para Sour IPA.
Temperatura de fermentación: 20 - 25°C
Floculación: Alta
Densidad: Alta