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Safcider AC-4, 500g

27,38 €

Impuestos incluidos

Levadura para sidra; garantiza una muy buena asimilación de la fructosa y es excelente para sidras de baja densidad inicial.

Perfil aromático intensamente fresco (manzana, notas florales) con una sensación en boca nítida que realza la estructura de la sidra. (Cabe señalar que estas observaciones se basan en ensayos con recetas de sidra francesa).

Amplio rango de temperatura de fermentación: 10-30 °C.

Dosificación:

– De 10 a 20 g/hl para la primera fermentación.

– De 30 a 40 g/hl para la toma de espuma.

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