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Phantasm, precursor de tioles en polvo
262,70 €
Impuestos incluidos
Phantasm es un polvo derivado de uvas Sauvignon Blanc liofilizadas de Marlborough, Nueva Zelanda. Estas uvas son conocidas por su sabor único y su alto contenido en tioles.
Phantasm, como complemento en tu receta de cerveza, puede, bajo la influencia de la biotransformación durante la fermentación, aportar ricos sabores a frutas tropicales y reforzar los aromas de tus lúpulos.
Phantasm se utiliza en el whirlpool y funciona mejor en combinación con una levadura relacionada con London Ale III que produzca B-liasa y ésteres frutales (como Saturated, Verdant IPA o S-04).
Dosificación: 4-8 g/litro
8000.05000
Referencias específicas
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Phantasm es un polvo derivado de uvas Sauvignon Blanc liofilizadas de Marlborough, Nueva Zelanda. Estas uvas son conocidas por su sabor único y su alto contenido en tioles.
Phantasm, como complemento en tu receta de cerveza, puede, bajo la influencia de la biotransformación durante la fermentación, aportar ricos sabores a frutas tropicales y reforzar los aromas de tus lúpulos.
Phantasm se utiliza en el whirlpool y funciona mejor en combinación con una levadura relacionada con London Ale III que produzca B-liasa y ésteres frutales (como Saturated, Verdant IPA o S-04).
Dosificación: 4-8 g/litro