Levadura AEB® Fermoale AY4, 500g
36,82 €
Impuestos incluidos
La levadura Fermoale AY4 de AEB tiene su origen en Estados Unidos. Con un perfil aromático más bien neutro y muy equilibrado, y con una sensación en boca fresca y tensa, esta levadura se selecciona específicamente para la fermentación alta, para la producción de cervezas ale.
La levadura Fermoale AY4 permite que se expresen otras materias primas como la malta y el lúpulo.
Temperatura de fermentación: 18 a 28 °C
Floculación: Alta
Productor: AEB
3861.00500
Referencias específicas
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La levadura Fermoale AY4 de AEB tiene su origen en Estados Unidos. Con un perfil aromático más bien neutro y muy equilibrado, y con una sensación en boca fresca y tensa, esta levadura se selecciona específicamente para la fermentación alta, para la producción de cervezas ale.
La levadura Fermoale AY4 permite que se expresen otras materias primas como la malta y el lúpulo.
Temperatura de fermentación: 18 a 28 °C
Floculación: Alta
Productor: AEB