Levadura Lallemand DistilaMax® MW
24,00 €
Impuestos incluidos
DistilaMax® MW ha sido especialmente seleccionada por su capacidad para fermentar maltosa, maltotriosa y otros azúcares procedentes de cebada malteada.
DistilaMax MW muestra una buena tolerancia al alcohol y se comporta muy bien hasta 15 % v/v.
DistilaMax MW se recomienda para su uso en la producción de whisky (tipo Scotch Whisky), mediante la fermentación de mosto procedente de cebada malteada.
DistilaMax MW aporta una mayor complejidad y caracteres frutales.
Temperatura de fermentación: 25–33 °C
3870.00000
Referencias específicas
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DistilaMax® MW ha sido especialmente seleccionada por su capacidad para fermentar maltosa, maltotriosa y otros azúcares procedentes de cebada malteada.
DistilaMax MW muestra una buena tolerancia al alcohol y se comporta muy bien hasta 15 % v/v.
DistilaMax MW se recomienda para su uso en la producción de whisky (tipo Scotch Whisky), mediante la fermentación de mosto procedente de cebada malteada.
DistilaMax MW aporta una mayor complejidad y caracteres frutales.
Temperatura de fermentación: 25–33 °C