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Cáscara de arroz
15,72 €
Impuestos incluidos
La cáscara de arroz (rice hull) aporta una estructura más fibrosa al puré y permite así una mejor filtración de la cerveza durante el lautering. Especialmente en harinas con un alto porcentaje de malta / copos de trigo u otros aditivos como centeno o avena, la cáscara de arroz puede evitar que el puré se atasque. Las cáscaras de arroz no tienen influencia sobre el poder diastásico del puré y no añaden sabor ni color al mosto.
Un saco de 17 kg es bastante grande: aproximadamente 40×80×20 cm.
Dosificación: hasta el 5 % del peso total de granos utilizado.
Permet une meilleure filtration de la biere pendant l'empatage
3206.17000
Referencias específicas
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La cáscara de arroz (rice hull) aporta una estructura más fibrosa al puré y permite así una mejor filtración de la cerveza durante el lautering. Especialmente en harinas con un alto porcentaje de malta / copos de trigo u otros aditivos como centeno o avena, la cáscara de arroz puede evitar que el puré se atasque. Las cáscaras de arroz no tienen influencia sobre el poder diastásico del puré y no añaden sabor ni color al mosto.
Un saco de 17 kg es bastante grande: aproximadamente 40×80×20 cm.
Dosificación: hasta el 5 % del peso total de granos utilizado.