Levadura Lallemand Essential Series 02 Lager, 500g
58,55 €
Impuestos incluidos
Essential® Lager 02 es una cepa de Saccharomyces pastorianus seleccionada de la colección de levaduras de Lallemand para producir cervezas lager auténticas con un perfil neutro y una fermentación muy regular. Se caracteriza por una atenuación alta, una floculación fuerte y una fermentación vigorosa dentro del rango de temperatura recomendado.
Aroma: neutro
Fermentación: 10–15°C
Dosificación: 100–200 g/hL
Atenuación: alta
Floculación: alta
3914.00000
Ficha técnica
- Lot nr.
- 71N004508306ESV
Referencias específicas
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Essential® Lager 02 es una cepa de Saccharomyces pastorianus seleccionada de la colección de levaduras de Lallemand para producir cervezas lager auténticas con un perfil neutro y una fermentación muy regular. Se caracteriza por una atenuación alta, una floculación fuerte y una fermentación vigorosa dentro del rango de temperatura recomendado.
Aroma: neutro
Fermentación: 10–15°C
Dosificación: 100–200 g/hL
Atenuación: alta
Floculación: alta