Il lievito Saturated di WHC Lab produce note di frutta tropicale e favorisce la biotrasformazione.
Il lievito Saturated permette inoltre di ottenere un'ottima stabilità della torbidità (haze).
Stili di birra: NEIPA, Pale Ale, IPA
Attenuazione: 73 - 77%
Intervallo di fermentazione: 19 - 22 °C
Dosaggio: 50 g/hL di mosto standard (SG 1.050 / 12,5 °P)
Flocculazione: Da media a elevata
Tolleranza all’alcol (ABV): 13% vol.