Maltodestrine DE 19

42,15 €
Tasse incluse

La maltodestrina (maltodestrina disidratata DE 19) a base di mais permette una migliore tenuta della schiuma e dona corpo alla birra.

Dosaggio: Tra 1 e 2,5 kg per HL.

La maltodestrina aumenta la densità finale della birra:  kg/HL = +1 Plato / 1.003-1.004 SG pointi

Apporta 3,8 kCal (16 kJ) per grammo.

Ingrédients
Quantità

2242.25000

Scheda tecnica

Lot nr.
5057 1375

Riferimenti Specifici

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Maltodextrine

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