Lievito Lallemand CBC-1™
88,51 €
Tasse incluse
Il lievito LalBrew CBC-1TM di Lallemand chiude la birra in modo efficace grazie alla sua elevata resistenza all'alcol e alla pressione. Il suo aroma è neutro, mantenendo l'originalità della birra. LalBrew CBC-1TM può essere utilizzato anche per la fermentazione primaria di birre tipo Champagne, birre alla frutta e sidri.
Stile della birra:
Fermentazione primaria di birre alla frutta, birre al malto con rondeur, sidri grezzi e idromele
Riconfezionamento in bottiglia
Intervallo di temperatura:
Primaria: 20°C
Rifermentazione: 15 - 25 °C
Tolleranza all'alcol: 18% vol. per la fermentazione primaria 12-14% vol. per la rifermentazione
3820.00500
Scheda tecnica
- Levures
- refermentatation
Riferimenti Specifici
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Il lievito LalBrew CBC-1TM di Lallemand chiude la birra in modo efficace grazie alla sua elevata resistenza all'alcol e alla pressione. Il suo aroma è neutro, mantenendo l'originalità della birra. LalBrew CBC-1TM può essere utilizzato anche per la fermentazione primaria di birre tipo Champagne, birre alla frutta e sidri.
Stile della birra:
Fermentazione primaria di birre alla frutta, birre al malto con rondeur, sidri grezzi e idromele
Riconfezionamento in bottiglia
Intervallo di temperatura:
Primaria: 20°C
Rifermentazione: 15 - 25 °C
Tolleranza all'alcol: 18% vol. per la fermentazione primaria 12-14% vol. per la rifermentazione