ReFoam è un'emulsione a base di silicone sviluppata per la birrificazione e la distillazione, dove è richiesto un rapido abbattimento della schiuma. Può essere aggiunto durante l'ammostamento o direttamente nel tino di fermentazione.
Controlla la schiuma durante la bollitura e la fermentazione del mosto con un dosaggio minimo in quanto ausiliario tecnologico, permettendo tassi di evaporazione più elevati durante la bollitura del mosto.
Per la massima efficacia, si raccomanda di diluire ReFoam con acqua prima dell'uso.