Il lievito US-05 di Fermentis è un lievito all'ale americano che permette di produrre birre con aromi equilibrati, a basso contenuto di diacetile e dai sapori delicati.
Forma un cappuccio di schiuma solida e ha un'eccellente capacità di rimanere in sospensione durante la fermentazione.
Sedimentazione: bassa/media
Densità finale: media
Temperatura di fermentazione: 18 - 28°C