Acido Malico 1kg
29,88 €
Tasse incluse
L'acido malico è l'alleato ideale per regolare con precisione l'acidità di birre, vini, sidri e succhi di frutta. Presente naturalmente nelle mele, apporta una freschezza vivace e fruttata ai mosti che mancano di carattere.
Uso: Acidificazione dei mosti.
Azione: Rafforza il profilo aromatico e l'equilibrio gustativo.
Dosaggio: 9 g / 10 L per aumentare l'acidità di 1 g/l (in acido tartarico).
Qualità: Polvere pura a dissoluzione rapida.
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Riferimenti Specifici
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L'acido malico è l'alleato ideale per regolare con precisione l'acidità di birre, vini, sidri e succhi di frutta. Presente naturalmente nelle mele, apporta una freschezza vivace e fruttata ai mosti che mancano di carattere.
Uso: Acidificazione dei mosti.
Azione: Rafforza il profilo aromatico e l'equilibrio gustativo.
Dosaggio: 9 g / 10 L per aumentare l'acidità di 1 g/l (in acido tartarico).
Qualità: Polvere pura a dissoluzione rapida.