SafAle S-33
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Levure SafAle S-33

33,90 €
HT

Levure haute fermentation, pour une fermentation sûre et constante, aussi pour une bonne refermentation en bouteille. Très reconnue pour toutes type de bières, robuste, développe des arômes excellents, pour des bières blanches, des bières d´abbaye, IPA....

Levure
Quantité

La levure s-33 est une levure polyvalente, robuste et aux profils aromatiques neutres. Sa faible atténuation permet d’obtenir des bières avec une bonne longueur en bouche. Particulièrement recommandée pour les ales spéciales et les bières de type trappiste. Levure présentant une excellente sédimentation : ne forme pas de grumeaux mais une fine poussière lorsqu’elle est remise en suspension dans la bière. 

Floculation : Moyenne

Densité finale :  Haute

Température de fermentation : 15 - 20°C 

3803.00500

Fiche technique

Levures
haute fermentation

Références spécifiques

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