Levure WHC Lab, Zero Hero, 500g
64,25 €
TTC
La levure Zero Hero de chez WHC Lab est une souche spécialisée qui ne fermente pas le maltose, ce qui la rend idéale pour la production de bières à faible teneur en alcool ou sans alcool. La levure Zero Hero permet de conserver un corps généreux et une douceur maltée tout en produisant des esters fruités très propres.
Atténuation : Basse (ne fermente que les maltoses ou dextrins)
Plage de fermentation : 15 - 22°C
Dosage : 50 à 100g/HL du moût standard
Floculation : Moyenne
ABV : < 0,5% vol. (selon la densité initiale)
Style de Bière : Bière sans alcool (Low Alcohol, Non-Alcoholic Beers)
3930.0000
Références spécifiques
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
La levure Zero Hero de chez WHC Lab est une souche spécialisée qui ne fermente pas le maltose, ce qui la rend idéale pour la production de bières à faible teneur en alcool ou sans alcool. La levure Zero Hero permet de conserver un corps généreux et une douceur maltée tout en produisant des esters fruités très propres.
Atténuation : Basse (ne fermente que les maltoses ou dextrins)
Plage de fermentation : 15 - 22°C
Dosage : 50 à 100g/HL du moût standard
Floculation : Moyenne
ABV : < 0,5% vol. (selon la densité initiale)
Style de Bière : Bière sans alcool (Low Alcohol, Non-Alcoholic Beers)