Le houblon Cashmere est un dérivé du Cascade, avec des gênes de Northern Brewer. Il contient une teneur en acide alpha plus élevée que le Cascade et deux fois plus d'humulène, ce qui lui confère une amertume douce et un arôme d'agrumes doux
Origine : Espagne
Récolte : 2025
Taux d'acidité alpha: 7.1%