Le malt de Sarrasin Torrié est un malt 100 % Bio et malté en Haute-Savoie. Les céréales sont issues de production biologique, origine Rhône Alpes.
Ici, la torréfaction vient sublimer le goût de cette céréale si particulière. Unique mais si réconfortante, les flaveurs de noisette du sarrasin vous donneront des idées brassicoles, c’est sûr !
Dosage: Jusqu'a 30 %
Couleur : 20-35 EBC (10-18 SRM)
Producteur : Malt'In Pott, Viry
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Producteur : Malt'In Pott
Couleur EBC: 2,5-4 EBC