Houblon Motueka™, NZ Hops®
143,37 €
TTC
Le houblon Motueka™ est une variété néo-zélandaise issue d'un croisement entre une sélection locale et le Saaz. Il se distingue par des arômes frais de citron vert, de citron et de fruits tropicaux, apportant une touche unique aux bières.
Recolte : 2025
Origine : Nouvelle- Zelande
Taux Acide alpha : 6.8%
Développé par le programme de sélection de l'Institut néo-zélandais pour la recherche sur les plantes et les aliments et commercialisé en 1996, le houblon Motueka™ est le fruit d'un croisement entre une sélection néo-zélandaise et le Saaz. Cette variété offre un profil aromatique unique, mêlant des notes de fruits frais, de citron, de citron vert et de fruits tropicaux. Le Motueka™ est particulièrement adapté aux bières de caractère, et performe bien lorsqu'il est utilisé en multiples ajouts dans une recette monocépage.
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Références spécifiques
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Le houblon Motueka™ est une variété néo-zélandaise issue d'un croisement entre une sélection locale et le Saaz. Il se distingue par des arômes frais de citron vert, de citron et de fruits tropicaux, apportant une touche unique aux bières.
Recolte : 2025
Origine : Nouvelle- Zelande
Taux Acide alpha : 6.8%