Houblon HBC 1134, Yakima Chief Hops®
132,82 €
TTC
Le houblon HBC 1134, issu d’un programme expérimental par John I. Haas et Yakima Chief, est spécialement sélectionné pour répondre aux besoins des lagers modernes tout en conservant l’esprit des houblons nobles classiques. Il se distingue par un profil aromatique complexe : notes de rose, pins, citron et pamplemousse, agrémentées de nuances herbacées.
Avec sa capacité à offrir une amertume raffinée, une bonne tenue au stockage et une performance stable au brassage, HBC 1134 est une option aussi bien pour bières claires (Pils, Helles, Zwickel) que pour des ales fines nécessitant une touche élégante.
Récolte : 2024
Acide Alpha : 9-15%
3408.05000
Références spécifiques
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Le houblon HBC 1134, issu d’un programme expérimental par John I. Haas et Yakima Chief, est spécialement sélectionné pour répondre aux besoins des lagers modernes tout en conservant l’esprit des houblons nobles classiques. Il se distingue par un profil aromatique complexe : notes de rose, pins, citron et pamplemousse, agrémentées de nuances herbacées.
Avec sa capacité à offrir une amertume raffinée, une bonne tenue au stockage et une performance stable au brassage, HBC 1134 est une option aussi bien pour bières claires (Pils, Helles, Zwickel) que pour des ales fines nécessitant une touche élégante.
Récolte : 2024
Acide Alpha : 9-15%