

HyperBoost™, anciennement YCH 701, est un extrait de houblon liquide enrichi en huile, produit par extraction supercritique de pellets de houblon avec du CO2, en utilisant une nouvelle technique d'extraction.
HyperBoost™ est destiné à amplifier les arômes du houblon et à augmenter le rendement. Il peut être utilisé en whirlpool et en dry hopping.
HyperBoost™ est produit à partir de variétés de houblon uniques pour offrir des saveurs spécifiques à vos recettes.
HyperBoost™ contient de 15 à 40 % d'acides alpha, 6 à 15 % d'acides bêta et > 40 % huile.
Taux Acide alpha : 24.9%
Yakima Chief Hops recommande de remplacer jusqu'à 100 % du Whirlpool ou 25 % à 50 % des ajouts de Dry Hop avec HyperBoost et laissant jusqu'à 50% de
l'ajout en houblon T-90 et/ou de Cryo Hops®