HyperBoost™ Citra® 100g

420,95 €
TTC

HyperBoost™, anciennement YCH 701, est un extrait de houblon liquide enrichi en huile, produit par extraction supercritique de pellets de houblon avec du CO2, en utilisant une nouvelle technique d'extraction.

HyperBoost™ est destiné à amplifier les arômes du houblon et à augmenter le rendement. Il peut être utilisé en whirlpool et en dry hopping. 

HyperBoost™ est produit à partir de variétés de houblon uniques pour offrir des saveurs spécifiques à vos recettes.

HyperBoost™ contient de 15 à 40 % d'acides alpha, 6 à 15 % d'acides bêta et > 40 % huile.

Taux Acide alpha : 24.9%

Quantité

Yakima Chief Hops recommande de remplacer jusqu'à 100 % du Whirlpool ou 25 % à 50 % des ajouts de Dry Hop avec HyperBoost et laissant jusqu'à 50% de

l'ajout en houblon T-90 et/ou de Cryo Hops®

3630.0000

Références spécifiques

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