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Co2 Hop Extract, CTZ (Columbus / Tomahawk / Zeus)
70,47 €
TTC
Yakima Chief Hops Co2 Hop extract est un extrait de résine pure de houblon contenant des acides alpha, des acides bêta et des huiles de houblon. Il est produit à l'aide d'un procédé au CO2 supercritique qui extrait les résines molles et les huiles essentielles du houblon, filtrant les particules solides tandis que le CO2 est récupéré et réutilisé.
Il est principalement utilisé comme ingrédient dans une bouilloire pour apporter de l'amertume, cependant, des contributions de saveur et d'arôme spécifiques à la variété peuvent être obtenues lorsqu'il est utilisé pour des ajouts tardifs dans une bouilloire ou un bain à remous.
Taux Acide Alpha : 56.9%
3770.00400
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Yakima Chief Hops Co2 Hop extract est un extrait de résine pure de houblon contenant des acides alpha, des acides bêta et des huiles de houblon. Il est produit à l'aide d'un procédé au CO2 supercritique qui extrait les résines molles et les huiles essentielles du houblon, filtrant les particules solides tandis que le CO2 est récupéré et réutilisé.
Il est principalement utilisé comme ingrédient dans une bouilloire pour apporter de l'amertume, cependant, des contributions de saveur et d'arôme spécifiques à la variété peuvent être obtenues lorsqu'il est utilisé pour des ajouts tardifs dans une bouilloire ou un bain à remous.
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