La levadura Voss (Ragnar) de WHC Lab es una levadura Kveik que permite una fermentación a altas temperaturas (hasta 40 °C).
Produce notas cítricas.
Estilos de cerveza: IPA, Double IPA, Porter, Imperial Stout
Aromas: Naranja, Limón
Atenuación: 76–80 %
Rango de fermentación: 30–40 °C
Floculación: Media
Tolerancia al alcohol: 14 % vol.
Similar a: Voss