La malta Melano es muy aromática, con un sabor intenso a malta. Aporta plenitud y redondez al color de la cerveza.
Potencia la estabilidad del sabor y enriquece el color rojizo de la cerveza. Aumenta el cuerpo de la bebida.
Esta malta también se conoce como “Turbo Munich”.
Dosificación: Hasta 20%
Color EBC: 75/85
Origen: Maltería del Château